У Буську вшанували пам’ять Ольги-Марії Франко — берегині української кулінарної традиції
Сьогодні, 28 липня, у краєзнавчому музеї м. Буська відбулася літературно-краєзнавча зустріч, присвячена 130-річчю від дня народження Ольги-Марії Франко з Білевичів — відомої галицької кулінарки, авторки популярних куховарських книг, дружини Петра Франка, сина видатного українського письменника Івана Франка.
🏛️ Життя Ольги-Марії Франко тісно пов’язане з Буськом. Саме тут вона навчалася в українській реальній приватній гімназії імені Маркіяна Шашкевича, а її батько, священник Теодор Білевич, був активним громадським і культурним діячем міста та доклав чимало зусиль до розвитку української освіти в Буську.
🎬 Під час зустрічі присутні переглянули короткометражні біографічні фільми про життя Ольги-Марії Франко, а також кулінарну програму її доньки — Віри Франко, яка продовжила родинну традицію збереження української кухні.
📖 Про перші видання кулінарних книг Ольги-Марії Франко розповіла Людмила Михайлюк, відкриваючи присутнім цікаві сторінки історії української кулінарної спадщини.
🏠 Особливим доповненням стала тематична екскурсія музеєм, присвячена родині Франків, яку провела Людмила Ціхоцька. У музеї зберігаються меблі, передані родиною Франків, що дають можливість відчути живий зв’язок із родинною історією та культурною спадщиною цієї видатної української родини.
🎶 Учасники заходу також слухали пісню на слова Івана Франка у виконанні працівників культури.
📖 Цікаву розповідь про родину Тобілевичів та маловідомі факти з життя Теодора Білевича — батька Ольги-Марії Франко та колишнього пароха Буська, представив Михайло Зозуля.
🕯️ Окремою сторінкою зустрічі стала розповідь Катерини Гачкевич про нещодавнє віднайдення в Польщі могили Теодора Білевича. Ця історія стала ще одним нагадуванням про важливість збереження пам’яті про людей, які своєю працею та громадською діяльністю творили історію нашого краю.
💬 Своїми спогадами про роботу в музеї Івана Франка поділився Микола Іванців. Він також передав до музею унікальні конверти з написом до 1500-ліття від заснування поселення над Бугом, поповнивши музейну колекцію цінними матеріалами з історії нашого міста.
☕ На завершення зустрічі всі присутні мали можливість поспілкуватися за чашкою запашного трав’яного чаю та скуштувати домашню випічку, приготовлену за рецептами Ольги-Марії Франко. Такий теплий фінал став чудовим продовженням розмови про кулінарну спадщину, яку вона залишила нам у своїх книгах.
🤝 Такі зустрічі допомагають відкривати для сучасників маловідомі сторінки історії, глибше пізнавати видатних людей, чиї долі пов’язані з Буськом, та берегти пам’ять про культурну спадщину нашого краю.
Щиро дякуємо організаторам та всім учасникам зустрічі за цікаву й змістовну розповідь про родину Франків, родину Білевичів та людей, які залишили свій слід в історії Буська!
